Pickled vegetables

Pickled vegetables

4.9 9 évaluation

Prép. 20min

Total 745h

910 g

Ingrédients

water room temperature
1700 g
ice cubes
10 - 15
ice cold water
2 L
vegetables of choice, cut into pieces (see Tips)
300 - 500 g
dried mixed herbs and spices of choice, to flavour (see Tips)

Pickling liquid

water room temperature
500 g
white wine vinegar
250 g
raw sugar
2 tbsp
sea salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
yellow mustard seeds (see Tips)
1 tsp
dried bay leaf
1
allspice berries
4

Niveau

facile

Infos nut. par 910 g

Sodium 2179.3 mg

Protides 14.6 g

Calories 1845.9 kJ / 441.2 kcal

Lipides 3.5 g

Fibre 18.8 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 80.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Less waste, more food with Thermomix® 70 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Pickled zucchini (Thermomix® Cutter)

20min

Burger pickles (Thermomix® Cutter)

2h 10min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1h 50min

Chilli crunch (TM6)

30min

Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)

25min

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)

48h 20min

'Skinny' pineapple cordial

1h 40min

Spicy peach and mango chutney

45min

Sweet chilli sauce

1h 5min

Brinjal (eggplant pickle)

1h 30min

Mixed berry jam

50min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45min