Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Kalkoenstoofpot met room en champignons
Préparer. 25min
Total 4h
6 porties
Ingrédients
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olijfolie20 g
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uien in vieren gesneden200 g
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wortelen in plakjes (1 cm)120 - 150 g
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selderstengels in stukken (0,5 cm)50 - 70 g
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witte wijn50 g
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Dijon mosterd1 ½ tl
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zout¾ - 1 tl
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gemalen peper½ tl
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kippenbouillon (zie tips)750 g
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verse tijm2 - 3 takjes
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kalkoen in stukken (4 cm)800 g
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olijfolie10 g
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spekblokjes150 g
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verse champignons in vieren gesneden250 g
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opklopbare room, 30-40% V.G.200 g
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verse peterselie fijngehakt1 el
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maïzena (zetmeel)10 g
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graanmosterd1 ½ tl
Infos nut. par 1 portie
Calories
574 kcal /
2404 kJ
Protides
37 g
Lipides
44 g
Glucides
6 g
Fibre
2.5 g
Graisses saturées
17 g
Sodium
980 mg
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