Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

3.5 11 évaluation

Prép. 5min

Total 1h 10min

6 porties

Ingrédients

meel
30 g
rundsvlees in blokjes ( ongeveer 2 cm)
700 g
ui in stukken (3 cm)
140 g
selder in stukken (3 cm)
100 g
teentje knoflook
½
gedroogd eekhoorntjesbrood 10 min. in lauw water geweekt en uitgelekt
50 g
extra vergine olijfolie
20 g
boter
40 g
droge witte wijn
100 g
tomatenpuree
30 g
wortelen in schijfjes of in stukken (2 cm)
200 g
gedroogde laurierbladeren
2
verse tijm waarvan de blaadjes gewassen en gedroogd zijn
1 takje
vleesbouillon huisgemaakt
300 g
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), huisgemaakt
zout
1 afgestreken tl
aardappelen in blokjes (ong. 2 cm)
400 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 30.4 g

Calories 1259 kJ / 301 kcal

Lipides 11 g

Fibre 3.3 g

Glucides 20.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gevarieerd koken elke dag 52 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Peren in rode wijn

Peren in rode wijn

3h 20min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Paaspastei

Paaspastei

Pas d’évaluation

Minestrone

Minestrone

45min

Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

1h

Steak Stroganoff

Steak Stroganoff

45min

Spinazie- en tomatenquiche

Spinazie- en tomatenquiche

1h 45min

Aardappelgoulash

Aardappelgoulash

1h

Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

1h 15min

Trio van rijst, vis en groenten

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

1h 15min

Paprika's in zoetzure saus

Paprika's in zoetzure saus

30min