Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

3.6 12 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 10min

6 porties

Ingrédients

meel
30 g
rundsvlees in blokjes ( ongeveer 2 cm)
700 g
ui in stukken (3 cm)
140 g
selder in stukken (3 cm)
100 g
teentje knoflook
½
gedroogd eekhoorntjesbrood 10 min. in lauw water geweekt en uitgelekt
50 g
extra vergine olijfolie
20 g
boter
40 g
droge witte wijn
100 g
tomatenpuree
30 g
wortelen in schijfjes of in stukken (2 cm)
200 g
gedroogde laurierbladeren
2
verse tijm waarvan de blaadjes gewassen en gedroogd zijn
1 takje
vleesbouillon huisgemaakt
300 g
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), huisgemaakt
zout
1 afgestreken tl
aardappelen in blokjes (ong. 2 cm)
400 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 30.4 g

Calories 1259 kJ / 301 kcal

Lipides 11 g

Fibre 3.3 g

Glucides 20.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gevarieerd koken elke dag 52 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Pas d’évaluation

Spookachtige groene oogbalsoep

30min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2h 40min

Rundvlees Stroganoff

1h

Mediterrane kippenpastei

50min

Steak Stroganoff

45min

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

1h 40min

Vleesgehaktbrood met champignons

1h 5min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Kip met amandelen

25min

Veelzijdige stevige soep

50min