Cassoulet van bonen met walnotenpesto

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 4h 30min

4 porties

Ingrédients

Walnotenpesto

pecorino kaas in stukken
50 g
walnoten gepeld
50 g
verse peterseliebladeren
50 g
olijfolie
100 g
zout
1 snuifje
gemalen peper
1 snuifje

Cassoulet

olijfolie
20 g
teentjes knoflook gehalveerd
3
uien in vieren gesneden
200 g
wortelen in stukken (2 cm)
120 g
selderij bladeren in partjes (2 cm)
60 g
witte bonen, uit blik een nacht geweekt
200 g
tomatenblokjes uit blik
400 g
tomatensaus
400 g
groentenbouillon
200 g
gedroogde oregano
1 ½ tl
zout
1 tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 604 mg

Protides 20 g

Calories 2638 kJ / 631 kcal

Lipides 45 g

Fibre 17 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slowcooken 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

All-in-one kip cacciatore

2u. 45min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1u. 15min

Mediterrane paprika's

Geen beoordelingen

Rabarber, gember en citroen risotto

Geen beoordelingen

Ingemaakte citroenen

Geen beoordelingen

Gierst met kip en curry

35min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2u. 10min

Groentencurry met rijst

Geen beoordelingen

Walnoot Brittle

1u. 30min

Zalm en venkel risotto

25min

Bloemkool-spinazie lasagne

1u. 45min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24u.