Cassoulet van bonen met walnotenpesto

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 4h 30min

4 porties

Ingrédients

Walnotenpesto

pecorino kaas in stukken
50 g
walnoten gepeld
50 g
verse peterseliebladeren
50 g
olijfolie
100 g
zout
1 snuifje
gemalen peper
1 snuifje

Cassoulet

teentjes knoflook gehalveerd
3
uien in vieren gesneden
200 g
wortelen in stukken (2 cm)
120 g
selderij bladeren in partjes (2 cm)
60 g
olijfolie
20 g
witte bonen, uit blik een nacht geweekt
200 g
tomatenblokjes uit blik
400 g
tomatensaus
400 g
gedroogde oregano
1 ½ tl
groentenbouillon
200 g
zout
1 tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 604 mg

Protides 20 g

Calories 2638 kJ / 631 kcal

Lipides 45 g

Fibre 17 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slowcooken 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Green Godess Salade

20min.

Goulash van linzen en champignons

45min.

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min.

Champignon en feta strudel met spinazie

1hod. 45min.

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2hod. 10min.

Linzenbrood

1hod. 55min.

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1hod.

Wraps met jalapeño, kip en sla

30min.

Vegetarische chili

1hod. 5min.

Boekweit met champignons

25min.

Ovenschotel met Venkelworst en Burrata

45min.

Tikka Masala van Bloemkool

30min.