Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

5.0 7 évaluation

Prép. 5min

Total 30min

4 portie

Ingrédients

Garam masala

zwarte peperkorrels
2 el
korianderzaad
2 el
komijnzaad
1 el
kruidnagel
1 tl
kardemom, gemalen
½ el
kaneel, gemalen
1 tl
chilipoeder
1 el
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 el
gedroogde gemalen gember
1 tl
laurierblad, gedroogd
1
nootmuskaat, gemalen
⅓ tl

Tikka Masala

ui gehalveerd
150 g
ghee in kleinere stukken
60 g
60 g boter, in kleinere stukken
tomatenblokjes uit blik
800 g
800 g tomaten passata
groentebouillonpasta
1 ½ - 2 tl
1 - 1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
bruine suiker
1 el
1 el suiker
zout
⅓ tl
bloemkoolroosje (van ongeveer 1 bloemkool)
450 - 500 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt (ongeveer 350 g)
1 blik
room, min. 30% vet
100 g
volle yoghurt
50 - 80 g
room, min. 30% vet om te bestrooien met
koriander, vers voor decoratie

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 990.8 mg

Protides 13.9 g

Calories 2018.9 kJ / 482.5 kcal

Lipides 29.3 g

Fibre 15.8 g

Graisses saturées 15.9 g

Glucides 51.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ready, Set, Cook! 8 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Mediterrane groentepasta

Keine Bewertungen

De eerste hap: Zoete Aardappel en Linzen

40 Min

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Keine Bewertungen

Vegan Oesterzwam Soep

40 Min

Amandelcake

50 Min

Stevige linzenchili

50 Min

Balletjes met dadels en noten

Keine Bewertungen

Gehaktballetjes met Groenten

20 Min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 Min

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Keine Bewertungen

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 Min

Mango Dessert met Passie Fruit

10 Min