Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
200
g rode uien, gehalveerd
ou 200 g uien, gehalveerd - 20 g teentjes knoflook
- 1 verse rode chilipeper, zaadlijsten verwijderd, pas aan naar smaak
- 10 g olijfolie
-
750
g tomaten, in stukken
ou 750 g tomaten uit blik - 200 g paprikamengeling (bv. rood en groen), in dunne reepjes (ong. 2 cm lang)
- 1 - 1 ½ tl zout
- 150 g zoete maïskorrel, uit blik, uitgelekt
- 500 g kidneybonen, uit blik, uitgelekt (ong. 800 g voor het uitlekken)
-
6
soja- en champignonworst, vegetarisch (450-600 g)
ou 6 vegetarische worst of naar keuze -
3 - 4
takjes verse koriander, enkel de blaadjes
ou 3 - 4 takjes verse bladpeterselie, enkel de blaadjes
- Infos nut.
- par 1 portie
- Calories
- 1745 kJ / 418 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 13.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Linzencurry en gestoomde pompoen
1 godz. 15 min
Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)
Pas d’évaluation
Pulled barbecue jackfruit
25min
Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes
Pas d’évaluation
Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip
1h
Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's
16 Std.
Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen
3h 15min
Falafel met rode bieten hummus
20min
Vegan Brownies
2h 40min
Zalm in korst met citroen risotto
45min
Vegan empanadas met paprika-champignon vulling
1h 20min
Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips
1h 45min