Champignon en feta strudel met spinazie

Name: Champignon en feta strudel met spinazie
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 sneetjes
Ingredients: 80 g water; 2 - 3 snuifjes zout; ¼ tl ciderazijn; 20 g olie; 150 g bloem; 1 tl olie; 80 g sjalotten; 2 teentjes knoflook; 30 g olie; 350 g verse champignons; ¼ tl zout; 100 g verse bladspinazie; 25 g boter; bloem; 50 - 60 g feta kaas; 3 - 4 snuifjes zeezoutvlokken

4.0 (1 évaluation )

Créer un compte gratuitement

Niveau moyen

Temps de préparation 10min

Temps total 1h 45min

Nombre de portions 10 sneetjes

Ingrédients

80 g water
2 - 3 snuifjes zout
¼ tl ciderazijn
20 g olie
150 g bloem
1 tl olie

80 g sjalotten, gehalveerd
2 teentjes knoflook
30 g olie
350 g verse champignons, gemengd (bv. porcini, cantharellen, boletes...), in plakjes
ou 350 g verse champignons de Paris, in plakjes
¼ tl zout
100 g verse bladspinazie
25 g boter, in stukken
bloem, om te bestuiven
50 - 60 g feta kaas, verkruimeld
ou 50 - 60 g mozzarella, verkruimeld
3 - 4 snuifjes zeezoutvlokken

Infos nut.: par 1 sneetje
Calories: 630.7 kJ / 150.7 kcal
Protides: 3.9 g
Glucides: 14.7 g
Lipides: 8.9 g
Graisses saturées: 2.5 g
Fibre: 1.2 g
Sodium: 179.9 mg