Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

3.9 9 évaluations
Préparer. 15min
Total 40min
4 portions

Ingrédients

  • d'eau
    800 g
  • de sel et 6 pincées
    ½ c. à café
  • de blé précuit
    125 g
  • de petits pois frais
    200 g
  • de haricots verts frais
    400 g
  • de filets de cabillaud
    400 g
  • de poivre moulu
    6 pincées
  • de persil frais, équeutés
    4 brins
  • de basilic frais
    4 feuilles
  • de cerfeuil frais équeutés
    4 brins
  • de fromage blanc 20 % m.g.
    200 g
  • de moutarde
    1 c. à café
  • de jus de citron
    15 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 406.3 kcal / 1716 kJ
Protides 41.3 g
Lipides 5 g
Glucides 40 g
Fibre 17 g
Graisses saturées 1.3 g
Sodium 1240.8 mg

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