Versions compatibles
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Orecchiette
- 200 g di farina tipo 00
- 150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
- 150 g di acqua
Condimento
- 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 1 peperoncino rosso piccolo e senza semi
- 1000 g di vongole pulite
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- 500 g di cime di rapa, le foglie pulite e a strisce (3-4 cm)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1857 kJ / 444 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 70.9 g
- Lipides
- 10.5 g
- Fibre
- 6.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4 Std.
Spaghetti alla marinara in bianco
50 min
Mezze maniche con tonno rosso e finocchi al profumo di arancia
50 min
Garganelli chiodini e patate
50 min
Pasta fresca ai fiori di zucchina
1h 15min
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1hod.
Orecchiette ai broccoli
2hod. 40min
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1ωρ. 30 λεπτ.
Orecchiette cime di rapa e seitan
40 λεπτ.
Orecchiette e broccoli alla marinara
45min
Focaccia ai friarielli
2ωρ. 15 λεπτ.
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5h