Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

3.3 176 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

1 oignon coupé en quatre
1 branche de céleri en morceaux
2 carottes en morceaux
800 g d'eau
300 g de lentilles vertes sèches rincées
2 feuilles de laurier frais
du poivre moulu
1 c. à café de sel
4 œufs à température ambiante
quelques brins de persil ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33 g

Calories 1737 kJ / 414 kcal

Lipides 11 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recettes
France

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

25min

Salade de lentilles aux poivrons

40min

Ragoût veggie de haricots rouges

1u. 25min

Potée de légumes

1u. 30min

Salade de courgette, lentilles corail et radis

50min

Tajine de légumes, pois chiches et poulet

55min

Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets

55min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min

Chili Sin Carne

30min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55min

Petit salé aux lentilles

55min

Mijoté de haricots rouges au chorizo façon minestrone

25min