Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarte Tatin de tomates
Préparer. 20min
Total 1h
8 parts
Ingrédients
La pâte
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
-
de beurre froid, coupé en morceaux100 g
-
d'eau très froide65 g
-
de sel½ c. à café
-
de tomates (type cocktail, par exemple)350 g
La garniture
-
gousse d'ail1
-
de sucre roux30 g
-
feuilles de basilic frais6
-
d'origan déshydraté1 c. à café
-
d'huile d'olive et un peu pour le moule20 g
-
de sel1 - 2 pincées
-
de poivre noir moulu1 - 2 pincées
-
de moutarde1 c. à soupe
Infos nut. par 1 part
Calories
223 kcal /
934 kJ
Protides
3 g
Lipides
13 g
Glucides
22 g
Fibre
1.7 g
Graisses saturées
7 g
Sodium
164 mg
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Thermomix® et moi n°26
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