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Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
4.4 113 évaluations
Prép. 15min
Total 55min
4 portions
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Ingrédients

  • 720 g d'eau
  • 3 poireaux en rondelles de 1 cm
  • 1 échalote coupée en deux
  • 20 g de beurre
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 40 g de vin blanc
  • ½ cube cube de bouillon de légumes
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 160 g de noix de pétoncle
  • 40 g de cerneaux de noix
  • 2 brins d'aneth frais ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g
Calories 1100 kJ / 265 kcal
Lipides 19 g
Glucides 9 g

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Également présenté dans

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recettes
France

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