Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

4.5 136 évaluations

Préparer. 15min

Total 1h 10min

8 portions

Ingrédients

d'huile d'olive
30 g
cuisses de lapin
8
de persil frais
10 g
d'échalotes
50 g
d'eau
720 g
de vin blanc sec
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de moutarde à l'ancienne
200 g
de pommes de terre coupées en morceaux
1000 g
de crème liquide 35% m.g.
100 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 558.8 kcal / 2334.4 kJ

Protides 45.4 g

Lipides 29.6 g

Glucides 24.4 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 10.5 g

Sodium 820.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rock Stars 24 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

1h 35min

Rôti de veau à l'italienne

Rôti de veau à l'italienne

1h 15min

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

1h 45min

Joues de bœuf au cidre

Joues de bœuf au cidre

3h 15min

Matelote de roussette au vin rouge

Matelote de roussette au vin rouge

1h 30min

Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min

Endives au jambon gratinées au comté

Endives au jambon gratinées au comté

13h

Endives au jambon

Endives au jambon

1h 15min

Pot-au-feu de pintade

Pot-au-feu de pintade

1h 20min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1h

Tomates farcies à l'ancienne

Tomates farcies à l'ancienne

1h 25min