Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Œuf cocotte aux asperges en brioche
Ingrédients
Les brioches
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30 g d'eau
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1 sachet de levure boulangère sèche
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250 g de farine
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1 pincée de sel
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30 g de sucre en poudre
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2 œufs
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100 g de beurre coupé en morceaux
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beurre pour les moules
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1 jaune d'œuf pour la dorure
-
1 c. à soupe de lait pour la dorure
La garniture
-
8 asperges vertes coupées en fins tronçons
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4 œufs
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4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
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sel
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poivre moulu
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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