Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartelette aux coques
Préparer. 20min
Total 1h 30min
6 portions
Ingrédients
-
de farine de blé et un peu pour fariner150 g
-
de beurre et un peu pour les moules75 g
-
de sel1 pincée
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d'eau50 g
-
d'échalotes50 g
-
de persil frais3 brins
-
de vin blanc sec100 g
-
de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")1500 g
-
œufs2
-
de crème liquide 30-40% m.g.80 g
-
de ciboulette fraîche ciselés15 brins
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de roquette50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
294.8 kcal /
1226.5 kJ
Protides
11.2 g
Lipides
17.8 g
Glucides
20.8 g
Fibre
1.5 g
Graisses saturées
10.3 g
Sodium
120 mg
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