Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

3.9 15 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 25min

4 portions

Ingrédients

30 g d'huile d'olive
20 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
50 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
60 g d'oignon coupé en deux
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux (3 x 3 cm)
60 g de vin blanc sec
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 x 3 cm)
200 g de tomates entières pelées au jus concassées
180 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pomme coupée en tranches (0,5 cm)
2 branches de romarin frais effeuillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 417.8 mg

Protides 28.8 g

Calories 1233.8 kJ / 294.8 kcal

Lipides 9.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 18.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Faciles ou créatives 60 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Ragoût de bœuf aux légumes

2h 20min

Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre

1h 45min

Poulet cacciatore et pâtes

55min

Poulet chasseur revisité

2h 15min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

1h 45min

Ragoût de bœuf aux légumes-racines

2h 40min

Goulasch

50min

Côtes de veau à la provençale

30min

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4h

Navarin d'agneau

1h 15min

Mijoté de bœuf aux carottes

1h