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Sous-vide magrets de canard
TM6

Sous-vide magrets de canard
4.8 (24 évaluations )
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Ingrédients

  • 4 magrets de canard avec la peau (250-300 g chacun, 2,5-3 cm d'épaisseur)
  • 1200 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
Infos nut.
par 1 portion
Calories
1306.8 kJ / 312 kcal
Protides
24.8 g
Glucides
0 g
Lipides
23.3 g
Graisses saturées
6.3 g
Fibre
0 g
Sodium
55 mg

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