Rôti de porc farci à la pistache

Rôti de porc farci à la pistache

4.8 40 évaluations

Préparer. 20min

Total 1h 25min

6 portions

Ingrédients

gousses d'ail
2
de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
70 g
feuilles de basilic frais
4
de roquette
50 g
d'huile d'olive et 2 c. à café pour la cuisson
30 g
de parmesan coupé en cubes
100 g
du sel
du poivre moulu
rôti de porc, dans le filet (1,2 kg), ouvert en portefeuille par le boucher
1
d'eau
4 c. à soupe

Infos nut. par 1 portion

Calories 388 kcal / 1617 kJ

Protides 40 g

Lipides 24 g

Glucides 3 g

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