Gaspacho aux petits légumes

Gaspacho aux petits légumes

4.3 41 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

8 portions

Ingrédients

Le gaspacho

1500 g de tomates bien mûres, épépinées et en morceaux
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail pelées
2 tranches de pain sec
10 cm de concombre en morceaux
½ de poivron rouge ou vert
50 g de vinaigre de vin

50 g de vinaigre de xérès
un peu d'eau
du sel
du poivre moulu

La garniture

10 cm de concombre en morceaux
½ poivron en morceaux
1 oignon rouge coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 tranches de pain en tout petits dés
1 gousse d'ail pressée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 540 kJ / 129 kcal

Lipides 6 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Dip artichaut-mascarpone

15min

Gaspacho

2h 25min

Gressins à la roquette et au parmesan

1h 35min

Sacristains aux olives et au romarin

1h 20min

Tartinade d'aubergines et chapatis

2h 5min

Minicakes au pesto et aux pignons

40min

Crème d'avocat coco et citron vert

20min

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1h 20min

Bouchées de concombre et fromage frais

12h

Gaspacho de tomate aux cerises noires

1h 5min

Pisco sour

5min

Tzatziki comme en Grèce

40min