
Appareils et accessoires
Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche
Préparer. 20min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
d'échalotes pelées et coupées en quatre75 g
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gousse d'ail pelée et coupée en quatre1
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de vin blanc200 g
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d'eau1300 g
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du sel
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du poivre moulu
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de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche400 g
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de palourdes fraîches dessablées1200 g
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d'huile d'olive3 c. à soupe
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de piment d'Espelette1 pincée
-
de persil frais, équeutés et ciselés5 brins
Infos nut. par 1 portion
Calories
311 kcal /
1315 kJ
Protides
13 g
Lipides
8 g
Glucides
47 g
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