Eton mess à la mangue et au citron vert

Eton mess à la mangue et au citron vert

4.7 26 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

1 citron vert non traité (zeste et jus)
500 g de mangue (200 g en morceaux et 300 g en petits cubes)
100 g d'eau
20 g de cassonade
500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe bombées de mascarpone très froid
30 g de sucre en poudre
50 g de petites meringues écrasées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 820 kJ / 196 kcal

Lipides 2 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sorbet basilic aux éclats de fraise

3u. 20min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40min

Petites mousses Passion

3u. 20min

Tiramisu citron vert et framboises

25min

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

4u. 25min

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

45min

Tomate-mozza revisitée

2u. 5min

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

35min

Amok (Papillote de poisson)

1u. 30min

Crème brûlée à la Passion

3u. 45min

Mousse coco aux fruits de la Passion

2u. 40min

Douceur mangue-Passion

15min