Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Eton mess à la mangue et au citron vert
Préparer. 10min
Total 15min
4 portions
Ingrédients
-
citron vert non traité (zeste et jus)1
-
de mangue (200 g en morceaux et 300 g en petits cubes)500 g
-
d'eau100 g
-
de cassonade20 g
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide500 g
-
de mascarpone très froid2 c. à soupe bombées
-
de sucre en poudre30 g
-
de petites meringues écrasées50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
196 kcal /
820 kJ
Protides
2 g
Lipides
2 g
Glucides
41 g
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