Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
Ingrédients
-
500 g d'eau
-
800 g de chou-fleur en fleurettes
-
600 g de dos de cabillaud coupé en 4 morceaux
-
du sel
-
2 filet d'huile d'olive
-
8 tranches fines de speck en fines lamelles
-
30 g de beurre demi-sel
-
50 g de cacahuètes, grillées et salées
-
poivre moulu
-
30 g de cacahuètes, grillées et salées concassées
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min.
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30min.
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40min.
Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
40min.
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1hod.
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1hod.
Lieu à la crème de petits pois
50min.
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45min.
Parmentier de canard à la patate douce
40min.
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1hod. 5min.
Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons
40min.
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1hod. 5min.