Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

Lieu à la crème de petits pois

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Bœuf et graines de courge, purée de patate douce

Papillotes de saumon, poireaux et ravioles

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches