Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
Ingrédients
-
500 g d'eau
-
800 g de chou-fleur en fleurettes
-
600 g de dos de cabillaud coupé en 4 morceaux
-
du sel
-
2 filet d'huile d'olive
-
8 tranches fines de speck en fines lamelles
-
30 g de beurre demi-sel
-
50 g de cacahuètes, grillées et salées
-
poivre moulu
-
30 g de cacahuètes, grillées et salées concassées
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40min
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
40min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35min
Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
40min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1h
Poulet au speck, mozzarella et tomates
35min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45min
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1h
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30min