Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Calamars farcis comme en Algarve
Ingrédients
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1500 g de calamars de petite taille (encornets)
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80 g d'oignon coupé en deux
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2 gousses ail
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100 g de jambon cru coupé en morceaux
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150 g de crevettes cuites, décortiquées
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50 g pignons de pin
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2 c. à café de feuilles de thym frais et 2 branches
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5 brins de persil frais, équeuté
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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30 g d'huile d'olive
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80 g de vin blanc sec
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800 g de tomates coupées en quatre
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1 feuille de laurier
Niveau
facile
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