Profiteroles

Profiteroles

4.8 50 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

18 pezzi

Ingrédients

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (10 g)
120 g di farina
3 uova (da 60 g circa)

Salsa al cioccolato e preparazione dei profiteroles

250 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
40 g di burro a pezzi
200 g di latte
gelato alla vaniglia

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Lipides 19 g

Fibre 1.8 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le mie ricette 198 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema pasticcera

15min

Glassa al cioccolato

20min

Pasta Choux

2h

Pan di Spagna

1h 50min

Pasta frolla

2h

Glassa di zucchero

10min

Bavarese alle nocciole

7h

Cassata siciliana

6h 35min

Cioccolato plastico

12h

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Babà napoletano

3h

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3h 30min