Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
Préparer. 30min
Total 3h
10 parts
Ingrédients
Le praliné à la noisette
-
de noisettes émondées200 g
-
d'huile de noisette10 g
-
de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux250 g
La pâte à biscuit au chocolat
-
œufs4
-
jaunes d'œufs2
-
de sucre en poudre125 g
-
de farine de blé25 g
-
de fécule de maïs25 g
-
de cacao en poudre non sucré25 g
-
de beurre fondu50 g
La crème fouettée au café
-
de sucre en poudre50 g
-
de café instantané2 c. à soupe
-
de mascarpone très froid250 g
-
de crème liquide 35% m.g. très froide150 g
Infos nut. par 1 part
Calories
618.4 kcal /
2570.5 kJ
Protides
10.6 g
Lipides
44.6 g
Glucides
38 g
Fibre
3.4 g
Graisses saturées
18.8 g
Sodium
57.3 mg
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