Petits pains au chocolat

Petits pains au chocolat

4.4 41 évaluations

Préparer. 1h

Total 13h

12 pièces

Ingrédients

La veille

de sucre en poudre
35 g
de sel fin
5 g
de beurre doux coupé en morceaux
45 g
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
250 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de lait
125 g

Le jour même

de beurre doux et froid
150 g
de chocolat noir coupés en deux (voir "Conseil(s)")
24 bâtons
œuf battu
1

Infos nut. par 1 pièce

Calories 277.9 kcal / 1157.7 kJ

Protides 3.8 g

Lipides 17.7 g

Glucides 25.2 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 11.5 g

Sodium 11.8 mg

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France

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