Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

3.9 10 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

Les biscuits à la cuillère

120 g de sucre en poudre
4 œufs
2 pincées de vanille en poudre
½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
40 g de fécule de maïs
40 g de farine de blé

Le montage des entremets

225 g de fraises fraîches et un peu en fines lamelles pour la finition
225 g de framboises fraîches et un peu pour la finition
100 g de café
1 c. à soupe de cognac pour les adultes seulement
2 petits-suisses nature, fouettés

Déclinaison (4 portions 6-12 mois/1-3 ans)

100 g de jus d'orange
4 petits-suisses nature, fouettés
quelques fraises fraîches coupées en fines lamelles pour la finition
quelques framboises fraîches pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 63.8 mg

Protides 11.5 g

Calories 1564.3 kJ / 371.5 kcal

Lipides 9.3 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 55.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tiramisu fruits rouges et violette

50min

Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

1u. 35min

Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises

5u.

Tiramisu aux fraises

4u. 30min

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2u.

Tiramisu aux deux chocolats et framboises

12u. 30min

Tarte fraise, chantilly et pistache

40min

Fraisiers façon tiramisu

12u. 30min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15min

Crème fouettée aux mûres

15min

Tiramisu aux framboises

3u. 20min

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2u. 20min