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Entremets fraise-framboise comme un tiramisu
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les biscuits à la cuillère
- 120 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 2 pincées de vanille en poudre
- ½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
- 40 g de fécule de maïs
- 40 g de farine de blé
Le montage des entremets
- 225 g de fraises fraîches, et un peu en fines lamelles pour la finition
- 225 g de framboises fraîches, et un peu pour la finition
- 100 g de café
- 1 c. à soupe de cognac pour les adultes seulement
- 2 petits-suisses nature, fouettés
Déclinaison (4 portions 6-12 mois/1-3 ans)
- 100 g de jus d'orange
- 4 petits-suisses nature, fouettés
- quelques fraises fraîches, coupées en fines lamelles pour la finition
- quelques framboises fraîches, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1564.3 kJ / 371.5 kcal
- Protides
- 11.5 g
- Glucides
- 55.3 g
- Lipides
- 9.3 g
- Graisses saturées
- 3.5 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 63.8 mg
Recettes alternatives
Crème brûlée à la cardamome
1h 10 phút
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2 Std. 20 Min
Tiramisu fraise rhubarbe en verrines
2h 30min
Tiramisu citron vert et framboises
25 Min
Tiramisu aux fraises
4h 30min
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1 Std.
Tiramisu framboises-fraises
3h
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Tiramisu aux deux chocolats et framboises
12h 30 min.
Chantilly au chèvre sucrée
10 Min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
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2 godz. 35 min