Petits choux tonka et craquelins vanille

Petits choux tonka et craquelins vanille

4.6 35 évaluations
Préparer. 40min
Total 1h 25min
12 pièces

Ingrédients

  • gousse de vanille
    1
  • de beurre coupé en morceaux
    40 g
  • de farine
    50 g
  • de cassonade
    50 g
  • de crème liquide 30-40% m.g. très froide
    350 g
  • de mascarpone très froid
    2 c. à soupe
  • de sucre glace
    35 g
  • fève tonka râpée
    1

Infos nut. par 1 pièce

Calories 229 kcal / 957 kJ
Protides 3 g
Lipides 17 g
Glucides 16 g

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