Gâteau aux clémentines

Gâteau aux clémentines

4.3 9 évaluations
Préparer. 15min
Total 3h 15min
8 parts

Ingrédients

Le gâteau
  • de beurre fondu, et un peu pour le moule
    80 g
  • de farine de blé et un peu pour le moule
    75 g
  • clémentines (3 zestées et 2 non zestées)
    5
  • œufs blancs et jaunes séparés
    4
  • de sucre en poudre
    180 g
  • d'amandes en poudre
    125 g
  • de levure chimique
    1 sachet
  • de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
    4 c. à soupe
Le glaçage
  • de sucre en poudre
    200 g
  • blanc d'œuf
    1

Infos nut. par 1 part

Calories 437.3 kcal / 1848.3 kJ
Protides 8.3 g
Lipides 19.9 g
Glucides 55.3 g
Fibre 2.6 g

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