Appareils et accessoires
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Filetto di maiale all’uva
Ingrédients
Filetto di maiale
-
2000 g di acqua
-
400 g di filetti di maiale
Terminare la preparazione
-
15 g di burro
-
70 g di speck a cubetti
-
250 g di uva bianca senza semi
-
35 g di grappa
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35 g di vino bianco
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40 g olio extravergine di oliva
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5 g di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
Niveau
facile
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