Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

4.5 10 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 5min

3 porzioni

Ingrédients

50 g di frutta secca mista (tipo mandorle, noci)
30 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a metà
1300 g di pomodori maturi (Ø 5-6 cm) (vedere consigli)
100 g di funghi freschi (tipo champignon, orecchione)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
10 - 12 foglie di menta fresca

1 cucchiaino di menta secca tritata
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline, + q.b. per guarnire
75 g di riso a chicco lungo
20 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Lipides 22 g

Fibre 9.2 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema verde spalmabile del Gründonnerstag

10min

Funghi champignon ripieni

1h 5min

Verdurine in sfoglia

1h

Melanzane ripiene di quinoa

1h 35min

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1h 35min

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

45min

Carpaccio di melanzane

45min

Triangoli di sfoglia agli spinaci e Roquefort

40min

Melanzane ripiene all'orientale

1h 20min

Insalata di riso e verdure

30min

Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola

1h 15min

Insalata di patate, ceci e spinaci

1h