Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Spezzatino alla salentina
Prép. 10min
Total 3h 20min
4 porzioni
Ingrédients
-
80 g di cipolla in quarti
-
200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
600 g di carne di cavallo il filetto a pezzetti (2x4 cm)
-
50 g di vino rosso
-
100 g di passata di pomodoro
-
150 g di pomodori pelati a pezzi
-
2 foglie di alloro fresco
-
100 g di acqua
-
12 g di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino in polvere (optionnel)
-
fette di pane casereccio tostate q.b.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
1298 mg
Protides
33.8 g
Calories
1441.1 kJ /
344.2 kcal
Lipides
17.1 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
3.6 g
Glucides
10.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Giro d'Italia
40 Recettes
Italie
Italie
L'Italia da gustare
70 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8h 30min
Spezzatino di vitello in cestino di pane
6h 30min
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3h 40min
Ragù di calamari a Cottura Lenta
5h 30min
Coppa di maiale in umido
1h 30min
Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta
4h
Manzo alla birra in Cottura Lenta
3h 20min
Fegato alla veneziana
35min
Manzo con olive e peperoni
35min
Ragù alla barese
4h
Salsiccia e cardoncelli
55min
Trippa in rosso con patate
1h 30min