Poulet teriyaki 🌶️

Poulet teriyaki 🌶️

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Prép. 20min

Total 2h 5min

2 portions

Ingrédients

30 g de sauce de soja
20 g de miel
10 g de sucre roux
15 g de vinaigre de riz
½ c. à café de gingembre frais râpé
⅛ c. à café d'épices à chili
35 g de saké

35 g d'eau
2 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (env. 180 g chaque)
1850 g d'eau
30 g de jus de citron (½ citron)
1 c. à café de fécule de maïs
½ - 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 ciboule émincée en diagonale
½ piment frais épépiné, émincé en diagonale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24 g

Calories 1291 kJ / 308.5 kcal

Lipides 15 g

Fibre 0.5 g

Glucides 15 g

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