Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge
Préparer. 25min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
d'eau500 g
-
belles cailles4
-
échalotes bio, non pelées8
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de courge butternut ou une variété delicata, coupée en cubes de 3 cm de côté800 g
-
de sauge fraîche3 feuilles
-
de vinaigre balsamique4 c. à soupe
-
sel
-
poivre moulu
-
de beurre coupé en dés20 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
298 kcal /
1246 kJ
Protides
26 g
Lipides
16 g
Glucides
10 g
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