Versions compatibles
Croissants briochés à la confiture de myrtilles
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 170 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 330 g de farine de blé, et 40 g pour le plan de travail
- 160 g de beurre, coupé en petits dés
- 40 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe rase de sel
- 200 g de confiture de myrtilles
- 1 jaune d'œuf, pour la dorure
- 1 c. à soupe d'eau
- 1 c. à soupe de sucre glace
- Infos nut.
- par 1
- Calories
- 1370 kJ / 328 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 14 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pain de mie
3 godz. 20 min
Beignets au four
2h
Brioche légère au fromage blanc
4h
Pretzels
1h 15min
Pains au lait façon "tangzhong"
24 Std.
La brioche familiale
5 godz.
Petits pains au lait au caramel
4h
Brioches à la confiture de prunes
2 godz. 20 min
Petits pains au chocolat
13 Std.
Pain au lait à la crème vanillée
40min
Pains au lait fourrés (Découverte)
45min
Roulés briochés au chocolat
2h 40 min