Tartelettes aux fruits exotiques

Tartelettes aux fruits exotiques

4.0 5 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 25min

12 portions

Ingrédients

La pâte

125 g de beurre doux mou, et un peu pour les moules
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
75 g de lait
2 jaunes d'œufs
1 c. à café de sucre vanillé maison

La crème mascarpone

200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de mascarpone
40 g de sucre glace maison

La garniture

½ ananas frais
4 fruits de la Passion
1 mangue mûre
1 pitaya
2 kiwis
2 c. à soupe de sucre glace maison

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.2 g

Calories 1830 kJ / 437 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 6 g

Glucides 45.8 g

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France

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