Tartelettes crème mentholée-fraises

Tartelettes crème mentholée-fraises

3.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 2h

8 portions

Ingrédients

La pâte

100 g de beurre doux mou, et un peu pour les moules
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
40 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

250 g de lait
8 - 10 feuilles de menthe fraîche
25 g de fécule de maïs
1 jaune d'œuf
1 œuf
35 g de sucre en poudre
1 goutte d'arôme naturel de menthe
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
250 g de fraises (petites), coupées en quatre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.9 g

Calories 1114 kJ / 266 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 1.9 g

Glucides 27.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartelettes aux fruits 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte aux pommes bouquet de roses

4h 30min

Mille-feuille à l'abricot

45min

Petit soufflé à la pistache, cœur chocolat

30min

Couronne de choux aux fraises

2h 30min

Tarte au citron

12h

Wedding cake de Gaëlle (Finale Thermostars 2017)

3h 15min

Charlotte aux fraises

12h 30min

Verrines aux fraises de saison

1h 30min

Tarte magique aux fraises

1h 30min

Tartelette aux fruits, vanille et lait de coco

1h 15min

Crêpes vertes au kiwi, crème de mascarpone

1h 30min

Mille-feuille à l'ananas

3h 15min