Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Entremets coco-passion-papaye
Préparer. 25min
Total 24h
10 parts
Ingrédients
La gelée passion et papaye
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
-
de jus de fruit de la Passion100 g
-
de chair de papaye épépinée et coupée en morceaux200 g
-
le jus d'un citron vert
La dacquoise coco
-
de sucre en poudre160 g
-
de fécule de maïs20 g
-
de noix de coco râpée50 g
-
d'amandes en poudre40 g
-
blancs d'œufs4
La crème à la noix de coco
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide1
-
de lait de coco65 g
-
de chocolat blanc détaillé en morceaux200 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min. très froide300 g
Le miroir passion
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
-
de jus de fruit de la Passion350 g
Infos nut. par 1 part
Calories
386 kcal /
1615.5 kJ
Protides
8.1 g
Lipides
22 g
Glucides
38.7 g
Fibre
1.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Envie d'exotisme
10 Recettes
France
France
