Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte aux fraises et lemon curd
Préparer. 20min
Total 1h
8 portions
Ingrédients
Le lemon curd au basilic
-
de sucre en poudre120 g
-
de basilic frais10 feuilles
-
le jus d'un citron jaune
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jaunes d'œufs4
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d'eau300 g
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de fécule de maïs40 g
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de sel1 pincée
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le zeste d'½ citron jaune non traité
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de beurre et un peu pour les moules65 g
Le biscuit façon génoise
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blancs d'œufs2
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œuf1
-
jaunes d'œufs2
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de sucre en poudre125 g
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de farine de blé65 g
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de sel1 pincée
-
de fécule de maïs60 g
-
limoncello8 c. à soupe
-
de fraises250 g
Infos nut. par 8 portions
Calories
3731 kcal /
15640 kJ
Protides
44 g
Lipides
225 g
Glucides
383 g
Fibre
27 g
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