Spaghetti maison, pesto d'avocat

Spaghetti maison, pesto d'avocat

3.4 33 évaluations

Préparer. 30min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

Les spaghetti maison

de farine semi-complète (T80) et un peu pour le plan de travail
200 g
de semoule de blé dur
150 g
œufs
3
citron jaune non traité zeste et jus
1
d'eau
15 g
du sel

Le pesto d'avocat

d'avocats (2 env.)
400 g
de jus de citron
50 g
feuilles de basilic frais et un peu pour la finition
10
d'huile d'olive
1 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
d'eau
1200 g
de tomates cerise coupées en deux
200 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 447 kcal / 1868 kJ

Protides 16 g

Lipides 18 g

Glucides 51 g

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France

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