Polenta tessinoise

Polenta tessinoise

4.9 12 évaluations
Préparer. 5min
Total 45min
4 portions

Ingrédients

  • d'eau
    1000 g
  • de sel selon les gouts
    1 ½ c. à café
  • de semoule de maïs rouge du Tessin, type "Rosso del Ticino" gros grains (temps de cuisson: 40 minutes)
    270 g
    270 g de polenta, gros grains (temps de cuisson: 40 minutes)

Infos nut. par 1 portion

Calories 240 kcal / 1003 kJ
Protides 6 g
Lipides 1 g
Glucides 50 g

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