Appareils et accessoires
Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes
Prép. 20min
Total 1h 30min
4 portions
Ingrédients
-
150 g d'oignons coupés en quatre
-
1 gousse d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm de côté
-
150 g de vin blanc
-
430 g d'eau
-
1 feuille de laurier
-
1 branche de romarin frais
-
du sel
-
du poivre moulu
-
550 g de courge butternut en gros cubes
-
200 g de blé en grains
-
20 tomates cerise
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
61 g
Calories
2475 kJ /
591 kcal
Lipides
23 g
Glucides
27 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I
12 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Risotto de bœuf, carotte et tomate
45min
Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes
30min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1u.
Papillotes de dinde au curry et chou chinois
1u.
Poulet à la sauge, légumes à la crème
1u. 5min
Cubes de poulet et riz aux lentilles
50min
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1u. 20min
Parmentier de veau au potimarron
1u. 10min
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50min
Poulet aux courgettes, au citron et au miel
30min
Poulet à la crème et à la moutarde
45min