Versions compatibles
Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g d'oignons, coupés en quatre
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de paleron de bœuf, en cubes de 4 cm de côté
- 150 g de vin blanc
- 430 g d'eau
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de romarin frais
- du sel
- du poivre moulu
- 550 g de courge butternut en gros cubes
- 200 g de blé en grains
- 20 tomates cerise
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2475 kJ / 591 kcal
- Protides
- 61 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 23 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Poulet à l'aubergine tomates et courgettes
50min
Gumbo de poulet façon cajun
35 Min
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1h 20 min
Cubes de poulet et riz aux lentilles
50min
Poulet à la sauge, légumes à la crème
1 godz. 5 min
Tourtes épicées au bœuf et feuilles de brick
45min
Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes
40min
Tajine de keftas, carottes et pruneaux
50min
Filet mignon farci, pâtes aux champignons
1h 10min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35 Min
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50min
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
40min