Rösti de courgette

Rösti de courgette

2.6 142 évaluations

Préparer. 25min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

d'oignons coupés en quatre
120 g
d'huile d'olive et un peu pour la poêle
1 c. à soupe
de pommes de terre coupées en gros morceaux
350 g
de coriandre fraîche effeuillés
4 brins
de courgettes coupées en tronçons de 3 cm (2 à 3 courgettes)
450 g
œuf
1
de flocons d'avoine
35 g
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Infos nut. par 1 portion

Calories 211 kcal / 882 kJ

Protides 6 g

Lipides 8 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse cuisiner light – Apéritifs et entrées 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes

Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes

40 Min

Gnocchis de courge au lait d'amande

Gnocchis de courge au lait d'amande

1 Std. 5 Min

Pizza au chou-fleur et champignons

Pizza au chou-fleur et champignons

1 Std.

Croquettes de courgette

Croquettes de courgette

45 Min

Flan de poireaux à la pancetta

Flan de poireaux à la pancetta

50 Min

Galettes de chou-fleur au cumin

Galettes de chou-fleur au cumin

35 Min

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

1 Std. 5 Min

Crumble de poulet au poireau

Crumble de poulet au poireau

50 Min

Miniröstis de carottes nouvelles au cumin

Miniröstis de carottes nouvelles au cumin

25 Min

Petits flans de carotte à l'estragon

Petits flans de carotte à l'estragon

1 Std. 50 Min

Brioche légère au fromage blanc

Brioche légère au fromage blanc

4 Std.

Galettes de légumes

Galettes de légumes

35 Min