Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)

Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)

3.0 21 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

30 g de raisins secs
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
200 g de jus d'orange fraîchement pressé (3-4 oranges env.)
250 g de jus de citron fraîchement pressé (5-6 citrons env.)
1 cube de bouillon de volaille
200 g d'eau
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de cannelle en poudre
900 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en dés
800 g de poulet coupé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 50.8 g

Calories 2040.2 kJ / 482.5 kcal

Lipides 9 g

Fibre 4.8 g

Glucides 47.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Evasions gourmandes 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

1h 45min

Brochettes kebab sauce aux pêches

25min

Poulet à l’ananas à la cubaine

50min

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

40min

Curry de poulet aux fruits et riz

45min

Poulet à l'orange

1h 30min

Bobotie (Gratin de bœuf)

50min

Poulet mariné et choucroute au paprika

45min

Poulet à l'ananas et quinoa

1h

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

45min

Poulet sauce San Fernando

55min

Picadillo à la cubaine

50min