Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Banh Cuon
Préparer. 25min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
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d'eau tiède20 g
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de sucre en poudre1 pincée
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le jus d'un citron vert
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de sauce de poisson (nuoc-mâm)35 g
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de pâte de piment (optionnel)1 pointe de couteau
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de champignons noirs déshydratés20 g
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de crevettes séchées20 g
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l'eau chaude
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oignon coupé en quatre½
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d'échine de porc en morceaux200 g
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de poitrine de porc, désossée et découennée en morceaux100 g
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d'huile de sésame20 g
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galettes de riz séchées (Ø 18 cm)12
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d'eau200 g
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de haricots mungo jaunes crus rincés300 g
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d'échalottes frites20 g
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de menthe fraîche effeuillés4 brins
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de coriandre fraîche effeuillés4 brins
Infos nut. par 1 portion
Calories
378 kcal /
1596 kJ
Protides
22 g
Lipides
13 g
Glucides
41 g
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