![Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1EA8955F-B64B-4C56-902F-589D1479EE10/Derivates/502b9dd3-a0f2-47fc-887b-ef84f2c9561c.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g milk
- 15 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 15 g plain flour
- 3 large eggs, separated
- 200 g smoked mackerel, boneless, skinned, flaked
- 2 Tbsp crème fraîche
- 2 Tbsp fresh tarragon leaves, roughly chopped
- ¼ tsp ground black pepper
- water, hot, for steaming
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1505 kJ / 363 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 29 g
- Graisses saturées
- 12 g
- Sodium
- 470 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2h 15min
Smoked Haddock and Spinach Tart
2 Std. 30 Min
Kedgeree
45 分钟
Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel
3 godz. 40 min
Coulibiac
2h 15min
Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
50 Min
Ratatouille
40 分钟
Haddock, Leek and Stilton Pies
1 Std. 30 Min
Smoked Salmon and Leek Quiche
1小时 20 分钟
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2h
Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad
2h 15min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1小时 20 分钟