Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Paté
- 5 - 10 g fresh horseradish, peeled
- 125 g cream cheese
- 100 g crème fraîche
- 360 g smoked mackerel fillets, skinned and checked for bones
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- lemon juice, to taste
Topping
- 150 g unsalted butter, diced
- 15 g horseradish relish, hot
- 2 Tbsp fresh flat-leaf parsley, leaves only, chopped
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3032 kJ / 734 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 71 g
Recettes alternatives
Rhubarb Fool
1h 10min
Smoked Mackerel Watercress Dip
5min
Lemon Posset
2h 40min
Watercress Soup
25min
Bread Sauce
1h 25min
Curried Parsnip Soup
30min
Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté
15min
Spiced Red Cabbage
1h 10min
Bread Sauce
1h 25min
Celeriac and Apple Soup
55min
Rhubarb Crumble
55min
Brandy Butter
10 Min