Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Celeriac and Apple Soup
Préparer. 15min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
-
celeriac peeled, cut in pieces (3 cm)600 g
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onions quartered200 g
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celery stalks cut in pieces (3 cm)120 g
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garlic cloves2
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unsalted butter diced25 g
-
vegetable stock800 g
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cooking apples cored, quartered (e.g. Bramley)150 g
-
dessert apples cored, quartered (e.g. Braeburn, Cox, Gala)100 g
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper or to taste¼ tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
125 kcal /
523 kJ
Protides
2.9 g
Lipides
6.8 g
Glucides
13.2 g
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