Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

4.4 62 évaluations

Préparer. 15min

Total 2h 45min

4 portions

Ingrédients

magrets de canard avec la peau (environ 350 g chacun)
2
gousses d'ail
3
de gingembre frais
15 g
oranges à jus pelées à vif
4
de miel
3 c. à soupe
de sauce de soja douce
50 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
d'eau
200 g
de graines de sésame
4 c. à soupe

Infos nut. par 1 portion

Calories 503 kcal / 2109 kJ

Protides 49 g

Lipides 10 g

Glucides 26 g

Fibre 4 g

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