Curry de crevettes, légumes et nouilles

Thon mariné et courgettes au thym

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

Boulettes de veau au piment d'Espelette

Curry de potiron aux crevettes

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

Limande-sole gratinée à l'orange

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Tartare de thon et gaspacho

Cabillaud au pistou et légumes confits